化橘红是芸香科柑橘属植物，也是一种名贵中药材，有“南方人参”之称。
化橘红，广东省茂名市化州市特产，中国国家地理标志产品。
早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。
2006年，化橘红被列入国家地理标志产品保护，2009年6月，化州获授“中国化橘红之乡”称号。
化州橘红的生产和发展历史悠久，明清时期曾列为宫廷贡品。
2012年，化橘红（中药文化）入选广东省非物质文化遗产项目，同年化橘红被列入《美国药典》。
2006年12月31日，原国家质检总局批准对“化橘红”实施地理标志产品保护。
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