再简单的美味，没有好的烹饪技术也难以做出大家满意的味道，而这一点，在你品味过不同品牌的同一食品后，感触最为深刻。
酸菜鱼作为传统名菜，市场上并不缺乏相应的店铺，但是真正让大家印象深刻的却少有，说好不分手酸菜鱼米饭看准这一点，充分利用自身的优秀资源，以独有的烹饪工艺给我们带来了让我们难忘的美味。
烹饪工艺简单却独有特色
说好不分手酸菜鱼米饭的烹饪工艺并不复杂，但却独有特色，让人印象深刻。
说好不分手酸菜鱼米饭的鱼是杀好的、料是配好的、设备是智能的，全部食材半成品供应，只需按口味分门别类，加热烹煮，三分钟即可快速出餐。
说好不分手酸菜鱼米饭还邀请有着五十余年餐饮研发与从业经验，国宴团队大师级人物，曾服务过多位国家领导人的吕长海先生亲自带队，研发秘制配方，改善烹饪技艺，成就更多美味之选。
每一步的用心烹饪带来你的无限惊喜
说好不分手酸菜鱼米饭，小小一碗米饭也烹饪的极为创意。
说好不分手酸菜鱼米饭采用原盅蒸饭，其精选五常优质大米，好米入盅，加盖喷蒸，水蒸气在原盅附近盘旋，却无法带走米的香味与营养，5分钟蒸好一碗晶莹剔透，营养健康，口感极佳的喷香米饭。
而说好不分手酸菜鱼米饭的鱼，其不仅在烹饪过程中加入了民间食疗配方，萃取46味中草药和28种专用调料品，并参照60年代的经典做法，结合现代人的需求与口味，让味道更佳，更是实现了边煮边吃的动态感。
说好不分手酸菜鱼米饭创新推出九龙水帘杉木桶，让你不仅能品尝美味，看见与众不同的美食吃法，还能同时听到鲜汤如注的流动声，并一同感受随着流动，美食所飘散出来的香气，视觉、听觉、嗅觉、味觉，全面满足我们的感官需求。
而说好不分手酸菜鱼米饭用九龙水帘杉木桶来盛放菜品，还达到了美味提鲜，又营养丰富，养胃养颜更养身的效果，一举多得，让人不得不惊喜。
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