是合川名特产品，合川桃片厂生产。
它用上等糯米、桃仁、麻油、猪板油、搅糖、蜜玫瑰等材料加工精制而成，有甜、盐两个品种。
甜桃片色泽洁白，厚薄均匀，散如展卷，卷裹不断，点火即燃，细腻化渣，香甜爽口，有核桃仁和玫瑰的清香味。
椒盐桃片色泽微黄，香甜酥脆，有浓郁的桃仁、芝麻、花生、椒盐香味和微有甜咸麻味。
两种挑片均具有补脑、健脾、润肺、利尿的功能，深受广大消费者喜爱，是馈赠亲友之洼品。
曾获国家、省、市优质产品奖、国家银质奖章。
产品不仅畅销省内外，还试销美国旧金山等地。
合川桃片，历史悠久。
光绪二十一年（1895年），县城“祥云斋”糖果铺开始生产，产品为甜桃片。
后内江人蒋盛文在苏家街开设“同德福”斋铺，改进桃片用料和工艺，使桃片更加香甜可口，由此名声远扬。
据民国新修合川县志记载，光绪卅年（1904年）间，成渝屡开赛会，州人以此（桃片）入会，获得奖励。
民国5年（1916年），同德福在桃片中加入陕西椒面、食盐等，烘制成新品“椒盐桃片”，香甜酥脆，咸麻适度，饶有风味。
到民国15年（1926年），“同德福”甜、盐桃片均先后获成都花展会优质奖章、四）I怕第五次劝业会特等奖章、“五县”展览会一等奖。
民国21年（1932年），石尊贤等人合伙开设“三民斋”，在桃片生产中采用麻油搅糖，将桃片由窄改宽，厚度均匀，使桃片独具一格。
民国25年（936年），三民斋桃片获四川省展览会乙等奖。
解放后，1952年成立合川国营糖果厂（现名合川桃片厂），招集名师巧匠，恢复桃片生产。
1959年，湖北省粮油进出口公司将合川桃片组织远销港澳。
1964年经中商部批准合川桃片注册为“三江牌”商标。
为了提高挑片生产，保证产品质量，经过改进工艺，增加设备，建立健全了一套科学的质量检验体系，使“三江牌”合川桃片每年复查均获优质标准。
1980年至1981年先后获省、部和国家优质产品奖，并获国家银质奖章。
1982年又获四川省儿童用品委员会优胜奖。
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