黄酒是我国的民族特产，属于酿造酒。
在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。
酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
其中浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、阿拉老酒为代表，徽派黄酒以青草湖黄酒、古南丰黄酒、海神黄酒等为代表。
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黄酒属于注册商标第33类酒。
注册商标第33类酒类似群组3301 含酒精的饮料(啤酒除外)；薄荷酒 330001；果酒(含酒精)330002；苦味酒 330003；茴芹酒(利口酒)330004；茴香酒(利口酒)330005；开胃酒330006；亚力酒 330007；蒸馏饮料 330008；苹果酒330009；鸡尾酒330010；柑香酒 330011；蒸煮提取物(利口酒和烈酒)330012；葡萄酒330013；杜松子酒 330014；利口酒 330015；蜂蜜酒 330016；樱桃酒 330017；烈酒(饮料)330018；白兰地 330019；酸酒(低等葡萄酒)330020；梨酒 330021；清酒(日本米酒)330022；威士忌 330023；酒精饮料原汁 330024；酒精饮料浓缩汁 330025；酒精饮料(啤酒除外)330026；含水果酒精饮料 330031；米酒 330032；朗姆酒 330033；伏特加酒 330034；预先混合的酒精饮料(以啤酒为主的除外)330035；汽酒 C330001；清酒 C330002；青稞酒 C330003；黄酒 C330004；料酒 C330005；食用酒精 C330006；烧酒 C330007
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